超下饭的辣子鸡丁

跟做过两次，但每次都感觉炸的不够干，这是为啥，还是就是这样。这次感觉花椒放的有点多，麻麻的，辣度还可以。然后觉得辣椒和花椒提前浸泡一下，好像更容易出味呢 #辣子鸡#

04-14