五招烤出一个蓬松湿软的空气玛芬蛋糕

巧克力玛芬(6杯)

160g面粉
10g玉米淀粉
30g可可粉
苏打粉1.5g，泡打粉6.5g
(过筛)

105g牛奶=15g奶粉+95g热水
1大勺柠檬汁/醋(搅拌后静置3分钟)
30g椰子油
30g植物油
2个鸡蛋
1勺香草精
糖70g+1.3g盐

巧克力豆50g+5g装饰表面
橙皮丁30g，蔓越莓干40g

180度烤22分钟#下午茶•2024年4月14日#

2024-04-14