午餐•2024年4月13日

下次一定做的更好吃！
#午餐•2024年4月13日#
#🍅番茄牛腩#
洋葱，小米辣，姜片，蒜，炒香，➕焯水后的牛肉，翻炒几下。舀出备用。

➕油，大部分番茄，➕盐，按压番茄，炒出汁。
倒入牛肉，➕番茄酱，生老抽，料酒，冰糖，开水。多煮。
中途➕土豆🥔，最后➕剩余番茄🍅，尝味调咸淡。
装盘，撒香菜。

经验:要么调好味后用高压锅压，要么多放水煮。汤汁多点，咸点拌面好吃。

04-13