蜂蜜老面包【无糖更健康】

中种：高粉160+黑麦203+中粉26克；
主面团：中粉169克+牛奶120克
中种冰箱冷藏了2晚。

两面团面包机混合40分钟，一发1小时。
二发35度100分钟。

面粉不足，只好混合。
感谢美丽分享，香甜柔软细腻，微波炉20秒口感最佳！

04-12