2024年04月12日

~不黏手，好製作的花生湯圓~
1.內餡：花生粉（含糖2：1）40g 加上花生醬20g
搓成10球，冷藏10分鐘

2.皮：內酯豆腐1/3盒（100g）加至少80g糯米粉，拌勻，戴上一次性手套抹油手套揉成團

再包入內餡

3.湯圓倒入熱水中，煮至浮起

作法見
https://www.xiachufang.com/dish/191448447

04-12