能量棒

六根
#能量棒#
配方：
高筋面粉380g（替换适量成黑麦粉会更香）
水 250g
酵母 3g
盐3g
坚果 按个人口味
想甜可以放点蔓越莓干/蜂蜜
-  先把除坚果以外的所有混合，和成面团
-  开始揉面稍微光滑一点出筋就行 加入坚果再揉个5-10分钟，发酵40-1小时到两倍大。
- 擀成长方形切成条扭一扭塑形完，送入烤箱
中层烤箱 200度20分钟

04-12