贝果新手看过来——超详细基础贝果每步注意事项

第一次做贝果
挺像大馒头的哈哈哈
艾草泥80g，高筋面粉300g，水100g，蜂蜜10g，盐3g，鲜酵母10g
1档10秒2档10秒3档10秒4档20秒，成团后5档5分钟扩展状态，面温24度

04-12