上海羌饼（小时候的味道）

做成了这种小个的，好下锅一些，500克面粉，一盒250ml的牛奶，加水至350克，5克酵母，11克盐，厨师机5档10分钟
分3次下锅，不然虽然锅里能放下，但是不好翻面，也不好挪动，小火中间热，周围凉，需要中途给饼饼换位置
用比最小火稍大一丢丢的火力即可

2024-04-11