极简·古法｜酱牛肉·卤牛肉·牛腱子｜卡卡爸·不藏私

第一次尝试自己卤牛肉，没想到味道这么棒，肉质细嫩，一点都不柴，连筋膜都软烂了，牛肉汤也非常鲜美，留了一半做牛肉面，另一半留着做老卤，希望能做出如博主一般的成色！

2024-04-10