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绝配焦糖咖啡奶油蛋糕(6寸)

用了这个配方的咖啡戚风,但是几乎没有咖啡味,且有点太甜,可减糖,蛋黄里可以多加奶,让蛋糊呈流动性。
奶油需要500g,加了海盐焦糖酱也没啥味,下次需自己做焦糖酱且外层抹面用纯酱抹,不能用焦糖奶油抹那个深色部分。

2024-04-10