1赞

不用揉面的高筋面粉版面包

第一次做面点,我这个吃起来像馒头,没有放奶粉,所以不是很香,盐放多了还咸咸的,揉面发酵都没发好,我甚至没有芝麻🥺但是我觉得刚出炉还是挺好吃的。
用的是下面500g面粉的配方

04-09

布-丁

像馒头是面团没有出膜,我这次修改了一下方子醒面三次,翻叠三次,更容易出膜了,下次再试试,会越做越好的

04-21