上汤豌豆苗

蒜瓣拍碎入油锅，放入两个皮蛋捣碎，放入两个切开的熟蛋白，倒入开水，汤白放入糖和盐，汤要稍咸，另一个锅开水放入盐将豌豆苗稍微焯下水，捞起放入汤内烧开尝下咸淡出锅，不需要加其他佐料就很鲜了#午餐•2024年4月8日#

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