娃最爱❤️自制台湾脆皮香肠烤肠

4克盐
125克水
20克玉米淀粉
半勺姜粉
白酒10克
腌制2个半小时

有点咸，酒味重，盐和酒可减，因为是切片所以肥肉明显所以有点腻，下次可以把肥肉用绞肉机绞碎，瘦肉切片。手打半个小时上劲不够，下次用面包机绞拌半个小时试试

04-08