小时候的春笋煎蛋

谢谢楼主的分享！
我老妈从家里寄来了春笋，拿了4支出来，剥了壳切片然后切丝，放在小奶锅里加点盐，煮沸5分钟后滤水，冷锅热油倒笋丝，翻炒一下后倒入打好的鸡蛋，再炒几下就好啦#午餐•2024年4月7日#

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