蓝莓贝果🫐

冻草莓比较多，换了草莓，高筋粉不想拆新，用了180g，所有材料×0.9。黄油用椰子油替换了，椰子油一整块不好分开，用了11g😂，巨巨巨香甜的味道！草莓多加了2颗，面团有点粘手，整形贼痛苦。鲜酵母4g，烤箱发酵45min，180°中层18min。粉粉嫩嫩，明天早饭安排😋

04-06