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北童 做过

晚餐•2024年4月6日

忘记去腥的一锅乌鸡汤,本以为毁了,没想到加了一点点白芷和有机白萝卜再炖了炖,腥气就莫名其妙的消失了,不知道是谁力挽了狂澜。
放了甜杆西蓝花进去,配上燕麦米饭,好喜欢的一顿,脱骨的乌鸡,入口化渣的白萝卜,清脆的西蓝花,汤的气味浓香,但整体口感又清淡微妙。今天也总算明白了红枣在乌鸡汤中的意义,感受到了煮化在汤中的淡淡甜香。#晚餐•2024年4月6日# 乌鸡,干花菇,虫草花,红枣生炖

04-06