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梁大山 做过

卷不裂的棉花奶冻蛋糕卷&咸香肉松蛋糕卷

不知道抹茶是被我烫坏了颜色还是放太久了
170°C,30min
用硅胶垫出毛巾面
蛋糕体感觉有点干
下次调整

内馅是树莓果酱奶油
350g奶油+17g白砂糖打发到酸奶状
+一勺树莓果酱(62g)

2024-04-06