好吃到原地爆炸的黄焖鸡

没有香菇，用了杏鲍菇，感觉应该焯水的，后来很多浮沫上来，味道可以，加了小米辣和干辣椒，很辣

鸡肉焯水，料酒去腥，炒糖色，加鸡肉，加姜片辣椒，加水大火烧开，加土豆，小火闷煮10分钟，开锅盖收汁，加盐加白胡椒粉

04-06