没那回事 做过 经典款旋风蛋糕卷‼️有趣又好看‼️ 尽力了,严格按照你配方做的,有几个问题:1.底下那层为什么很薄?2.同样的配方做起来很小个,楼主做得很蓬松。3.烤完发现上面那层烤上色了,第一次从165度降到第二次做的时候155度也是上色,没有保留紫色。4.蛋白没有打过,为什么表面还是有点开裂? 04-06