2024年04月05日

奶盐玉米吐司

配方情况：河套高粉，水量应该减个20g左右，盐分不够咸，我觉得应该下10克到11g就差不多了。馅料的黄油我给了40克不止，玉米大概放了半根玉米粒。

烤箱温度烘焙情况：
机器显示：预热15分钟，上125下190考了20分钟，后面，上130下150，考了15分钟。我参考其他小红书博主，艾瑞斯的山顶吐司，放置最下层，用层架，然后，她说135上，200下，烤制30到35分。我全层没有加锡纸或者烤盘遮盖 ，出炉表皮可以，不会硬，然后上色中等，不会很重

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