鲜肉小馄饨

剩下的馅怎么办呢？打发一个蛋清，和馅拌匀。葱姜炝锅，加水烧开转小火下丸子，汤里加两勺生抽，一勺蚝油，一点鸡精，撇下沫子，煮熟后作为浇汁浇在面里吃。巨美味！丸子又酥又香，好吃的不得了😋

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