土凤梨酥

记录一下，1000g菠萝肉，对应80g冰糖，70g麦芽糖，11-12g左右一个馅儿，出了26个，160g黄油，18-19g一个，出了对应26个皮。
烤的时候注意不要用网格布..压的太死，结果翻面翻不过来了，简直哭死

04-04