吮手指的辣炒花螺

1，螺狮倒入水中，滴几滴香油，养5分钟，洗净滤水，2，热锅放油，放姜，蒜，小米椒，小火炒香，3，放一勺豆瓣酱，炒出红油，放糖，4，放螺狮，大火翻炒均匀，放多点料酒，少量水，大火烧开，转中小火，煮5分钟，5，放生抽，一丢丢醋，最后大火收汁。

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