2024年04月04日

1.马肚用盐和面粉反复洗，反复洗干净
2.用姜，大蒜，料酒，盐焯水10分钟左右，再清水洗净
3.加生抽老抽啤酒，姜，大蒜，八角桂皮花椒，水没过马肚，炖1.5小时，记得不停翻面
4.卤好，可以直接吃，也可以加大葱叶爆炒，超级香

2024-04-04