小山进公开食谱-日式超蓬松费南雪，不藏私公开费南雪蓬松的关键

海式s75，210/210，10分后上面不上色又上火调到230/210＋3分钟，感觉下次可以直接220/215，10分钟试试。
糖减了一半，做了9个（最后一个不是满的），等不及冷藏回油，直接先吃了一个，还是感觉有些许的甜，下次糖再减30克试试，另外泡打粉感觉放个1-2克就行了。#下午茶•2024年4月3日#

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