山姆同款枣泥核桃蛋糕

之前用了别的配方，没有发起来，这个配方好，一次性成功。红枣我没有打成泥，只是去核之后剪成碎块，煮了五六分钟，用铲子捣了捣，家里没有核桃，所以没放核桃仁。用的是三能的黑色450克吐司模，烤箱倒数第二层，上火180度，下火170度，烤20分钟加盖锡纸，烤30分钟把下火减为160度，共烤了一个小时出炉。我觉得用黑模，下次可以再减五分钟试试，烤55分钟。

04-03