内心柔软的蔓越莓芝士软欧包

#宵夜•2024年4月3日# 手揉版，材料减半，记下步骤备忘：
1.除黄油、盐、酵母以外揉成面团
2.放冰箱40分钟后取出揉面15分钟
3.加入盐和软化的黄油揉5分钟
4.加入酵母（少量水溶解）揉5分钟
5.整形好开始室温发酵到两倍大

170度预热烤10分钟后发现温度计还是显示145度，果断把温度调高到190度，烤18分钟后盖锡纸再烤7分钟出炉，一共25分钟，下次考虑一开始就设置190度烤20分钟看看。

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