松软鸡蛋大发糕

26㎝的盘，500g粉，50g糖，5g酵母，334g温水，3大1小鸡蛋，一发2小时，二发30分钟，大火29分钟时就冒浓烟了😭加了一锅水居然烧干了，看来下次必须中途加水🤕。好在成品不错，发起来了😂#下午茶•2024年4月3日#

2024-04-03