玉米面发面饼子

4月份，阴天，烤箱35度，发酵40分钟，有点发大了，方主图片发酵大约0.5倍吧，然后发大了，往锅里放，不大好放，要用刮板辅助。下次发酵20-30分钟就行了。

方子说加水刚没过馒头底，我加多了，最后有的馒头边边泡了

然后淋油也别多了，我加不少，最后馒头都是油的。

2024-04-03