凯琪_69y3 做过 老奶油蛋糕 【记录】蛋糕:砂糖45g,老奶油:黄油60g砂糖15g淡奶油150g一小勺盐,奶粉一小袋 椰蓉随意。打老奶油时会出现水油分离的渣状 不用管继续打就顺滑了,老奶油是硬实厚实一点的 所以打好的也是有阻力的。加盐会让蛋糕口感更丰富 刚做完就吃可能觉得咸 冷藏一晚简直就是绝绝子 04-02