零失败的烤箱版生烤牛肉干

牛柳1606克

腌了6个小时
2勺耗油，3勺生抽，半个洋葱
烧烤料3袋（1袋腌500克）
4克盐，孜然半颗粒半袋

200度15分钟，倒水翻面，再烤200度15分钟
再翻面烤165度10分钟
如果吃辣的就每次翻面洒一次辣椒，一共洒3次辣椒。烤了两盘，一盘辣一盘不辣的，烤出来很好吃很嫩不干，辣的更好吃。

不辣的烤出来：361.2克
辣的烤出来：480.5克
共：841.7克
大概1斤牛肉烤出半斤牛肉干

04-01