城市灵魂捕手 做过 马斯卡彭奶酪吐司 看我这个面团就知道有点湿了哈哈哈,我已经是剩下25ml水没放了,可能我的面粉比较吸水,用的白燕高粉。盘团都没成功哈哈哈,撵粉团都不行,黏棍子,直接用手盘,不过出品还是好吃的。问题是我,不是方子哈哈哈。 04-01
应该是厨师机的事,之前我的厨师机揉水量大的也不行,新换的就没问题。我一点水没减,顺利把面团揉好,超级柔软
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