新疆特色大盘鸡（附加皮带面做法）

我的糖色炒得不好，居然鸡下锅的时候温度一降，糖又结块了！电磁灶不行啊，火力达不到，炸和炒的效果不好，鸡哗哗出水。家里这个不吃辣的，我干红辣椒只敢放了两包，完全不够。所以整个颜色欠佳呀！下次改进。

04-01