豆沙磅蛋糕

🥜花生豆沙磅蛋糕🫘
又有人约了周一晚上去他们家吃饭，厨子怎么能空手去呢，于是昨天早上临时做了蛋糕🙈。黄油都懒得打发直接半融化状态搅匀了（怕不够蓬松多加了一丢丢泡打粉），用的是冷冻囤了很久的自制红豆沙，没有松仁就在表面撒了切碎的花生。
冷藏一天半验收！甜度不是很高（自制豆沙不甜，糖只用了一小条红糖姜茶粉），组织也不够漂亮（有大气孔），但蛮香的😋感觉豆沙可以再多放一点！
#Pound cake吃不胖蛋糕# #国外版厨房实验#

04-01