Hannah__D 做过 轻乳酪蛋糕(瑞可爷爷同款)网红轻乳酪 开始没看到蛋黄加入的部分 想着面糊怎么这么稠 看看评论很多这样的情况 想着灵活添加点牛奶 调整好跟博主面糊一样的状态 然后准备冻蛋白的时候发现居然要加蛋黄 想着打好后完了 准备不加蛋黄直接烤了 然后等蛋白冻出冰碴后发现面糊又变稠了 然后又加了点蛋黄 混合 烤出来很成功 很好吃 以前经常做失败 就这个方子还成功了 03-31