剩饭米酒【剩米饭醪糟】酒酿几个注意的地方

吃剩的糙米饭，室温十五度发酵了一个星期，很成功。四天的时候打开看，没有酒香味，但是出水了，尝了一下是甜的，就又盖上盖子发酵了三天，成功了有很香的米酒味。

2024-03-31