2024年03月30日

奥尔良烤肠。250克猪肉馅，加入8克左右奥尔良腌料，34克冰块，一点点耗油，10克木薯淀粉。顺着一个方向搅拌摔，十来分钟后放入冰箱冷藏。猪场可以➕料酒或白酒去腥泡一个小时洗干净。灌肠。烤箱果干模式半小时，表皮干了。冷水下锅中火煮开转小火半小时多。然后烤出来油炸一下。表面撒点椒盐。

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