拉丝麻薯隔夜冷藏不变硬的实验成功，三夜依然拉丝

艾草蛋糕加麻薯加芋泥，偷懒用微波炉大火加热2分钟，还没熟再加热2分钟，期间用一个盘盖，是不够拉丝没韧性，感觉如果用微波炉就减少粉比较好

03-30