自制蜜红豆

用的赤小豆，泡了10小时左右，放燃气灶上炖煮的，完全参照老师的方子来，普通冰糖用了44g，小火大概煮了1小时左右，中间加了一次水。装盒的时候红豆已有甜味，看评论里说蜜豆甜些好吃，两份表面一共撒了40g左右赤木糖醇。准备用来做抹茶红豆蛋糕，期待用抹茶红豆蛋糕庆祝浪漫的春天

03-30