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鲜奶提子吐司

二刷|鲜奶提子吐司
温度:上火160 下火220
时间:低糖28min 金波40min
上色:SN2191>水立方>金波

顶部上色依旧更深,刷了没用完的鸡蛋液,形成了一个光面。面粉从鲍勃红磨房换成了新良日式吐司粉,含水量高一点点,成品出来非常软,刚出炉甚至都不好拎起来,软到没有支撑力。满屋飘香。

03-28