2024年03月28日

面粉500克，白糖5克，酵母5克，水350克和面冷藏发酵一晚，牛肉和少许五花肉，生姜（少许）一起打成泥（不用打太细），放盐，老抽，生抽，耗油，少许胡椒粉，剁辣椒，松鲜鲜，葱姜水（分三次加入），顺时针方向搅拌均匀，最后加入葱花，少许香油，拌匀，发酵好的面团不用揉，直接包馅，开始小火煎至两面金黄，开吃

2024-03-28