法式忌廉包

#宵夜•2024年3月27日# 直径22cm的披萨盘烤的，平炉190度预热后烤20分钟，温度计显示180度，切开发现下面的皮没有很熟，放入烤箱210度预热再烤10分钟，后面温度调为200度，温度计显示190度，看来下次直接200度烤。

一半捏边的没有分开，另外一边上下分开了，奶酪馅倒是没有流出来！

室温18度，用王后硬红高精粉，居然一点都不粘。

不喜欢陈皮丁所以没放，但是忘记换成蔓越莓干了，下次得记着。

03-27