油酥火烧&古法酱牛肉

没有好的刀，切得不太好，但味道非常棒，汕头人，我觉得这个炖汤很像汕头的卤鹅的卤汤的味道，视频只看卤牛腱子的话还是不会太长的，讲得很细致。
用电炖锅炖的，怕太烂了，设定的45分钟，比较有嚼劲，味道。#晚餐•2024年3月26日#

2024-03-26