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杜菁菁 做过

【奶酥吐司】|简单快手版|不用开酥

最喜欢的吐司方子,每次吐司必用,最近有点胆肥,材料乱放一气,液体多了加面粉,面粉多了加液体,
面粉是王后柔风,新拆的包装,大概没有那么干,所以吸水性没有那么强,液体是70g鸡蛋,280g牛奶,最后面粉加到大约550克才合适,烤箱不能调节上下火,180度,下层,35分钟,13分钟左右加盖锡纸
奶酥馅用了楼主方子4/5的量,我觉得正好

03-26