戚风蛋糕比例完美不回缩、不塌腰、不开裂、6寸、8寸、10寸

我请教一下厨友们，我这个蛋糕为什么周边自动脱离模具了?刚烤完很好，晾了几分钟就这样子了

2024-03-26