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用了两种发酵方法试试，一种是水烧热一点点关火盖盖子发酵，（靠近垫子的下面会湿度太大黏住）。
另一种是烤箱35度发酵，（上面会有点干，影响不大）
时间都是20-25分钟，用手指戳一下会慢速回弹就发酵好了。

2024-03-25