2024年03月25日

【番茄腐竹牛肉】

原料：牛肉、腐竹、番茄、洋葱、蒜
做法：
1、腐竹泡水泡软
2、牛肉切薄片，腌制：沙茶酱、白糖、胡椒粉、酱油、生粉，抓匀后倒入花生油，再抓匀。
3、砂锅内爆香洋葱、蒜末，加入西红柿，熬出沙，加入一碗水。
4、加入腐竹、耗油、白糖少许，盖盖子煮15分钟。
5、开盖，把牛肉片铺在上面，盖盖子再煮5分钟。
撒上小葱花就可以吃了！

最近俩个月的周末午餐
都是常做的
除了腐竹牛肉是个新学的菜。

2024.2-3月.linglong

03-25