2024年03月25日

面粉中加入酵母，盐，水搅成上劲的面糊等发酵（可以直接加点椒盐或者五香粉）或者在蛋液里加入盐和五香粉，火腿切丁，青椒切丁（或用葱花代替）面发好了，搅拌下排气，手上抹油，把面剂子放有油的锅里摊平，放入火腿丁和葱花，用勺子按个坑，倒入蛋液，一面烙好翻面烙，两面烙金黄即可。

03-25