纯正的意大利传统提拉米苏Tiramisu制作方法

方子讲的很细致。但我这次蛋白打到干性了，口感确实没有湿性的好！只是容易造型，切开装盘不会塌软。另外蛋白还是后打比较好，先打蛋白放置后容易消泡以及变粗糙也很影响口感。最后成品冷藏时间越长越好吃（20小时以上）

03-25