3月24晚餐

#3月24晚餐#
素炒莴笋丝、烤箱版烤红薯、玉米糁；荠菜大肉饺子（L）
今日盤馅换个方法，先是憋花椒油，肉馅炒一下，凉后拌入荠菜，冰箱里拿出的荠菜切碎后不挤水，记得那次大哥他们来时吃的荠菜饺子，肉多荠菜又挤水，馅有些干；昨天早上炒的是三片，土豆片笋片香菇片，忘记拍照了，中午饺子也是后补的；莴笋丝里香菇焯水，加入菇类的莴笋有肉菜的感觉，砂土红薯白心，电烤箱里五十分钟，玉米糁是山西含硒品种。

03-25